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传说很久以前，在一处深山里住着一户人家，哥哥与妹妹霍香相依为命。后来，哥哥娶亲后就从军不在家了，家里只有姑嫂二人。平日里，姑嫂相互体贴，每天一起下地，一块儿操持家务，日子过得和和美美。

一年夏天，天气连日闷热潮湿，嫂子因劳累中暑，突然病倒。只见她发热恶寒、头痛恶心、倦怠乏力，十分难受。霍香急忙把嫂子扶到床上说：“你恐怕是中了暑，治这种病不难，咱家的后山上就有能治这种病的一种具有香味药草。我赶快上山去把它采来，早日治愈你的病。”嫂子念小姑年轻，出门不便，劝她别去。霍香却全然不顾，执意进了深山。

霍香一去就是一天，直到天大黑时才跌跌撞撞回到家里。只见她手里提着一小筐药草，两眼发直，精神萎靡，一进门便扑倒在地，瘫软一团。嫂子连忙下床将她扶坐床上，询问缘由，才知她在采药时，不慎被毒蛇咬伤了右脚，中了蛇毒。

嫂子听后赶紧查看霍香的右脚，只见在霍香的脚面上有两排蛇咬的牙印，右脚又红又肿，连小腿也肿胀变粗了。嫂子抱起霍香的右脚，就想用嘴从伤口处吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒，死活不肯。等乡亲们听见嫂子的呼救将郎中找来，却为时已晚。

嫂子用小姑采来的药草治好了自己的病，并在乡亲们的帮助下埋葬了霍香。为牢记小姑之情，嫂子便把这种有香味的药草亲切地称为“霍香”，并让大家把它种植在房前屋后、地边路旁，以便随时采用。

从此“霍香”草的名声越传越广，治好了不少中暑的病人。因为是药草的缘故，久之，人们便在霍字头上加了一个“草”字头，将霍香写成了“藿香”。

藿香，又名广藿香、鲜藿香，为唇形科多年生草本植物广藿香、鲜藿香的地上部分，我国大部分地区均有分布。中医认为，藿香性味辛、微温，入脾、胃、肺经，有芳香化湿，解暑发表，和中止呕之功，性温而燥热，既可化在里之湿浊，又可解在表之暑湿，用于暑湿症及湿温症初起，为暑令常用之品。又能和中止呕，常用于呕吐，对脾胃湿浊引起的呕吐*为适宜。

广藿香：又名枝香、南藿香。为植物广藿香的地上部分。产于广东。一般认为本品种品质较优。正香：为广藿香中产于广州市郊者。品质*优。石牌藿香：为广藿香中产于广东石牌地区者。肇庆香：又名肇庆藿香、禄步香、禄步藿香、要高藿香。为广藿香中产于广东要高地区者。海藿香：又名海南藿香。为广藿香中产于海南万宁者。湛江藿香：为广蕾香中产于湛江者。藿香：又名土藿香、杜藿香、野藿香、排香草、川藿香。为植物藿香的地上部分。全国大部分地区均产，主产于四川、江苏等地。苏藿香：为藿香中产于江苏苏州地区者。杜藿香：为藿香中产于浙江者。川藿香：为藿香中产于四川者。以上均以茎枝青绿、叶多、不带根及泥土、香气浓者为佳。