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胡椒碱 胡椒提取物抗惊厥

作者:斯诺特生物技术有限公司浏览次数:时间:2015-12-03 11:57:10

胡椒碱

英文名称:Piperine

中文别名:(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶

英文别名:1-Piperylpiperidine; 5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one; (2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one

CAS号:94-62-2

MDL:MFCD00005839  

分子式:C17H19NO3

分子量:285.3377

用于白兰地添加剂,使有辛辣味。也用作杀虫剂。此外,它还是中国治疗癫痫验方(白胡椒和萝卜)中主要抗惊厥成分。食品业中用作辛辣味原料,具杀菌作用。

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油,粗蛋白,粗脂肪及可溶性氮,能祛腥,解油腻,助消化;
2. 胡椒的气味能增进食欲;
3. 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷疼,肠鸣腹泻有非常好的缓解作用,并治疗风寒感冒;
4. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;
5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏,海鲜类菜肴;
6. 白胡椒的药用价值有些大,可散寒,健胃等,可以不可以增进食欲,助消化,促发汗;还可以不可以有所改进女性白带异常癫痫症.
7. 有些人容易肚子疼,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参,白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用;