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柚皮甙

作者:斯诺特生物技术有限公司浏览次数:时间:2015-12-02 21:34:37
纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异,以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6~8个结晶水,熔点83℃;而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水,其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水,常温下,在水中的溶解度为0.1%,75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂

【别名】: 柚皮苷、柚甙、柑橘甙、异橙皮甙

【植物来源】:主要存在于芸香科植物柚(Citrus grandis)果实,葡萄柚 (Citrus paradisi)、橘、橙的果皮和果肉中

【CAS NO】:10236-47-2

【分子式】:C27H32O14

【分子量】:580.53

【结构式】:右图

【性状】: 淡黄色粉末或类白色粉末。属于黄酮类化合物

【规格含量】:98%

【检测方法】:HPLC

【熔点及溶解度】:

六至八水合物,熔点约83℃,在110℃干燥至恒重为二水物,mp.171℃ [α] D(19)?82(乙醇),1克熔于1000ml水,熔于丙酮、乙醇、热醋酸和热水,不熔于乙醚、乙烷和氯仿。

柚皮甙属于二氢黄酮,在碱性条件下,吡喃酮环开裂,经氢化处理,可制备二氢查尔酮甜味剂。

【含量分析】:

检测条件:柱子:hypersil BDS C18(200*4.6)5um

紫外吸收波长:284nm 流动相:乙腈:水=25:75 进样量:10ul 样品浓度:0.2mg/ml左右 温度:室温

在上述条件下,待仪器运行平稳,基线平衡后,将对照品及样品分别注入液相色谱仪,单点外标法计算

柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性,能降血胆固醇、减少血栓的形成,改善局部微循环和营养供给,可用于生产防治心脑血管疾病。

(1)抗菌:对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的作用较其甙元为弱。

(2)抗炎:小鼠腹腔注射100mg/kg,可降低甲荃性足踝浮肿。大鼠皮下注射100mg/kg亦有 显著的抗炎作用,这与降低毛细血管通透性有关。

(3)抗病毒:200μg/ml浓度对水疱性口炎病毒有很强的抑制作用。对小鼠病毒感染有保护作用,给药组存活时间较对照组显著为长。

(4)抑制眼醛糖还原酶的作用:在大鼠体内,10-4mol/L浓度的熔液抑制作用为80%。这种作用可能对治疗糖尿病白内障有用。

(5)作苦味剂:其苦度相当于奎宁(金鸡纳碱)苦度的1/5。但柚(甙)配基7-芸香糖则无苦味。柚子和酸橙苦味即为含本品所致。此外,尚有抗过氧化作用。也是柑桔属中可刺激蓝凤蝶(Pupilio protenor)产卵的类黄酮类物质之一。

(6)可用作合成新橙皮甙和新橙皮甙二氢查尔酮的原料。在碱性条件下,吡喃酮环开裂,经氢化处理,可制备二氢查尔酮甜味剂。

(7)少量应用时,可使会阴部肿胀,刺激脊髓勃起中枢而使性功能亢进。

 柚子的功效主治

健胃消食,化痰止咳,宽中理气,解酒毒。主治食积,腹胀,咳嗽痰多,痢疾,腹泻,妊娠口淡等病症。

 柚子的食疗作用

1.抗菌,抗病毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长,柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用,对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。

2.降低血糖

在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

3.解痉及增强维生素C的作用

柚子中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

4.祛痰镇咳

柚子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

柚子为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。新鲜柚子含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。

中医药学认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。?现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。